An Unbiased View of chế biến lẩu thỏ
An Unbiased View of chế biến lẩu thỏ
Blog Article
Hầm đuôi bò: Khi đã thấy đuôi bò xào đã săn lại, cho tất cả vào nồi áp suất cùng với củ cải trắng và đổ khoảng two lít nước vào hầm trong khoảng 40 phút.
Nấm: Thường được ăn kèm với lẩu thỏ nhờ hương vị ngọt tự nhiên, bổ sung thêm sự phong phú cho bữa ăn.
Thịt thỏ khi mua về bạn rửa sạch, rồi chặt miếng, ướp với hạt tiêu, muối, một cốc rượu trắng, để khoảng twenty phút cho ngấm gia vị.
Khi nấu thịt mẹ cũng đừng ninh quá nhừ vì như vậy sẽ làm thất thoát các dưỡng chất trong thịt.
Thịt thỏ Bỏ da, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt
Xào đuôi bò: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đổ gừng, sả, tỏi, hành vào phi thơm -> đổ đuôi bò cùng với quế, hoa hồi vào xào cho săn lại.
– Thịt thỏ nướng ngon nhất là nướng trên bếp than. Ta có thể điều chỉnh và kiểm soát được độ chín của thịt, Hơn nữa miếng thịt quyện lẫn với mùi khói tạo nên hương vị rất đặc biệt.
– Thịt thỏ bọc giấy bạc hoặc giấy báo rồi đem hun trên bếp lửa cho phần da cháy xém vàng. Sau đó, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
Chà xát muối lên bề mặt thịt thỏ, rửa lại với nước rồi rửa thịt thỏ với rượu trắng, xả lại với nước sạch.
Chuyển động 360 Đề xuất đầu tư xây dựng dự án cao tốc Nha Trang – Liên Khương
Tuyệt đối không dùng giấy để thui cũng như rửa qua thỏ sau khi thui vì sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của thỏ.
Vào thời tiết se lạnh thì còn gì bằng khi được thưởng thức vị ngọt từ xương, vị nồng từ sả hay vị cay cay từ sa tế, tất cả đều có trong nồi lẩu Thái.
Sau đó bạn dùng dao rạch dọc phần thân mực, cẩn thận lạng lưỡi dao để loại bỏ những phần cặn bẩn bên trong. Phần da mực có đốm tím bạn chỉ cần rửa sạch nhưng nếu muốn bạn có thể lột đi để thịt trắng và đẹp mắt hơn
Lẩu thỏ là một món ăn đặc biệt với hương vị độc đáo, get more info kết hợp giữa độ mềm ngọt của thịt thỏ và sự tươi mát của các loại rau hoặc nấm.